還沒去過巴黎之前,我就已經拜讀過杰希嘉的『巴黎甜點』一書,書中對各大甜點店及其中的招牌甜點,均描述的甚為詳細,當然,Ladurée這家百年甜點店,在書中亦是佔了好幾個篇幅,而其中讓我一吃驚為天人的玫瑰聖歐諾黑(Saint Honoré a la Rose),更是甚過本來是我心中最期待的Pierre Herme的伊思芭翁(Ispahan),讓我一吃欲罷不能,光是巴黎的所有分店,只要我有經過,我都忍不住進去再吃一次,甚至到要上飛機前,我都還籌了我身上僅剩的零錢,跑去左岸的Ladurée再吃一次,因為只要想到一回國,就至少要好幾年嚐不到這個味道,說什麼都要排除萬難的吃到它。

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