realivy 的懶惰日誌

(請注意：圖片來自Giusto )▲他們有自己的酒窖，藏酒豐富。

前一年要去曼谷、RACHA島玩時，在網路上做功課，見網友Ikumichen食記後，便一直心動想去試試，無奈前一次待在曼谷時間只有短短三天，所以便無緣前去。後來又看到報紙，說很多香港名人去曼谷度假，都會選擇這家餐廳吃飯，曼谷的上流人士亦常常出沒在此，我想他們的口碑、品質應該是很好的，要不然不會吸引這麼多有錢人的呀。

所以，這次再去曼谷玩，說什麼也得必須去試一試。

行前，我在他們的官網上，發現有星期一至五的午間套餐優惠，便決定中午時刻前去試試。到了曼谷後，我就立刻打電話訂位～～（其實是知道這間餐廳不便宜，想說這樣可以比較省錢一點，又可以滿足我的口腹之慾～～嘻嘻）


(請注意：圖片來自Giusto )▲GIUSTO的裝潢非常的現代雅致。

我們是訂剛剛好中午12點整的，不過，我們一到達時，發現整間餐廳只有我們而已耶～～是我們太早來了嗎？

服務小姐確認了我們的訂位紀錄後，便帶我們到前區花房式的座位處。



GIUSTO像一棟別墅一樣，佔地廣闊，有一大片自己的停車場，也有自己的花園。後方座位區，佈置的像LOUNGE酒吧一般，前方的座位區，則佈置的像花房一般，延伸至前面的花園，有一整片落地窗，可以看到外面的綠意繽紛。



頂上開天窗的設計，就算不開燈，一樣有充足的光線灑進來。



每桌桌上都會擺上火紅的太陽菊。
就在我們剛坐定之後，來了一桌看起來就像是泰國的有錢貴婦人團。他們打扮的就像是港劇裡頭，闊氣的少奶奶一樣，相比之下，我跟YOYO一看就知道是沒錢窮鬼～～哈



侍者拿來了午間套餐的MENU及正常價位的MENU，我與YOYO看了以後，還是很寒酸的點了一套2 courses的套餐及一套3 courses的套餐。沒辦法，之前在澳門，在"食"之上花太多錢了，所以到了曼谷，我有打算節制一點。

2 courses的套餐包括一道前菜及一道義大利麵。價錢是350泰銖（+10％服務費及7％的稅）
3 courses的套餐包括一道前菜、一道主菜及一道甜點。價錢是590泰銖（稅、服務費外加）
嘖嘖～～這樣點一點，都快上千塊泰銖了～沒錢點酒了，所以我跟YOYO很厚臉皮的點了兩杯健怡可樂，哈哈～～反正大中午的幹嘛喝的醉醺醺的～～只好這樣安慰自己了～～

 一點完餐，就像我們去義大利的餐廳一樣，會先上來免費的麵包籃。

話說GIUSTO的麵包籃，真是太棒了，不管是蘿蔔口味、蔬菜口味的麵包棒，還是一口咬下香脆可口的青蔥薄片，抑或是紮實有嚼勁的托鞋麵包，都讓我們YOYO驚呼連連，真是太美味了～！！




▲Mozzarella  and tomatoes



簡單的Mozzarella Cheese與微炙過的蕃茄切片，簡單淋上橄欖油、紅酒醋、現磨黑胡椒，就是一道清爽開胃的Caprese沙拉。（但是沒附上經典的羅勒是一個缺憾～）


▲torchon foie gras apple,celery,raspberries salad vinegar oil ,crispy bread
這道是YOYO點的前菜，foie gras 應該是鵝肝，但是鵝肝在哪？我沒看到！！莫非YOYO趁我拍照時，先一口吃掉了？還是藏在下面？（我吃過幾次鵝肝，幾乎每次都是與蘋果做搭配，WHY？）我只有吃到蘋果，可惡的YOYO一定是被他吃掉了～

這道菜是YOYO先吃的，我只吃了剩下幾口，印象不是很深刻，加上年代久遠（沒辦法，拖搞的下場），但印象中一樣是水準之上，不是濫竽充數的成品。上頭粉紅上的淋醬，印象中好像是酸酸甜甜的覆盆梅醬汁的樣子。


▲spaghetti clams,garlic olive oil.

我敢發誓！
這道是我這輩子吃過最好吃的蒜香橄欖油蛤蠣麵了！！


▲蒜香橄欖油蛤蠣麵份量不多，裡頭的蛤蠣卻非常多，蛤蠣也先去了殼，

這盤蛤蠣麵與我在台灣吃過的皆不相同，一般義大利麵一上來，我們總下意識的先將麵條好好的拌勻醬汁，才能沾附一點味道來吃，若是不先拌勻，吃下去會麵條是麵條，醬汁是醬汁，兩者不相融。
但是GIUSTO這盤，幾乎沒啥醬汁，亦不需拌勻什麼的，就已有濃濃的蛤蠣味，不知是事先即令醬汁沾附均勻，抑或是他們連麵條都用蛤蠣汁下去自己手工揉製？否則，為何麵條上不見油膩膩的醬汁，卻已有蛤蠣那股海潮香味？

這盤蒜香橄欖油蛤蠣麵，讓我回來後回味再三，甚至以懶躲鬼如我，還在家試做好幾次，但是卻都沒辦法再重現當初我吃到的那股香味了～～










(請注意：圖片來自Giusto )





★網友食記：
ikumichan—曼谷美食之旅＠GIUSTO義大利餐廳
曼谷—GIUSTO好一支火腿
Sweet Cherry—[泰好吃]曼谷水準義大利菜Giusto



■GIUSTO  義大利餐廳

地址：16 Soi Sukhumvit 23 Sukhumvit Road, Klongtoeynua, Wattana （ASOKE站）
電話：+66 2664 4420     +66 2258 4321 
官網：http://www.giustobangkok.com/home.html
消費：星期一至五的午餐時間，有午間套餐，2 Courses的350泰銖，3 Courses的590泰銖。須再加一成服務費及7﹪的政府稅。

地圖：